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如果法國是精緻的代名詞,那馬來西亞便是直率、熱情、不彆扭造作。當地食物以濃郁為本,當中辛香辣味自然受人喜愛;重口味卻令人樂於接受的,非咖喱莫屬。

而咖喱和薯仔是分不開的最佳組合,牛脷則是近乎入口即融的牛的部位,三為一體即刻可以成為一道亮麗佳餚。簡單的方法,不簡單的化學作用,讓人美味得想吞下自己的舌頭。

#寶湖廚莊#不只湯包#馬來黃咖喱牛脷

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