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|早午晚三餐| 可以更天然 更低卡?

|早午晚三餐| 可以更天然 更低卡?

#愛美人士必看 聰明的你知道懂得選擇就選擇低卡低糖的製品,其實不如選擇純天然食品!會讓我們的身體更少負擔呢!現在不妨看看我們的建議! 1.#早餐 |  以麥包、低脂鮮奶 或 無糖豆漿配搭兩隻白烚蛋 2.#午餐 |...

為生活點綴

為生活點綴

花朵、美食、好酒、藝術、朋友⋯⋯都是生活上最好的點綴。把日子過得珍而重之,把自己照顧得無微不至,就是不辜負人生的證明。...

森林中的瑰寶——黑松露

森林中的瑰寶——黑松露

黑松露的矜貴,大家都略有所聞;但它之所以價格高昂,除了因為產量不多,最主要還在於它的營養成分。黑松露擁有非常豐富的蛋白質及抗氧化物,有效延緩衰老及預防慢性病;而多種維他命及氨基酸則可增強免疫力,加上各種身體必須的微量元素如鐵、鋅、鈣、硒等,...

無花果之味

無花果之味

傳說中阿當夏娃吃過禁果之後,用來遮蔽身體的就是無花果葉,但無花果這個名字同時卻又充滿禪味:無花不結果。...

泰式青咖喱雞翼 最佳配飯

泰式青咖喱雞翼 最佳配飯

咖哩的美味又豈止一種?紅咖哩刺激,黃咖哩香濃,青咖哩開胃。 這次寶湖廚莊推出的泰式青咖喱雞翼,就將青咖喱、泰式羅勒與檸檬葉混合,以天然的香料醃製雞翼後同煮,清新的口味配上白飯或酥油薄餅同樣惹味。 #寶湖廚莊 #不只湯包...

馬來黃咖喱牛脷 惹味之選

馬來黃咖喱牛脷 惹味之選

如果法國是精緻的代名詞,那馬來西亞便是直率、熱情、不彆扭造作。當地食物以濃郁為本,當中辛香辣味自然受人喜愛;重口味卻令人樂於接受的,非咖喱莫屬。...

新品登場!法式羊肚菌雞鎚

新品登場!法式羊肚菌雞鎚

踏出湯水的舒適領域,走進精彩的美食國度;五款環球菜式輪番上場,召喚你我的食慾之魂。 率先推出的是法式羊肚菌雞鎚,雞腿肉與鮮忌廉、羊肚菌一同慢煮,温度控制下醞釀出細嫩口彈牙的口感,熄火前淋酒提香,一道法式名菜在家上桌。...

五種滋味在心頭

五種滋味在心頭

踏入2021年,我們既要接受世界的變化,也要維持對美好生活的追求。這個不一樣的新年,未必可以親友相聚,卻仍可以送上心意。兩種温度,五種滋味——燕窩椰汁凍糕、鮑魚瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕、瑤柱臘味芋頭糕及金箔紅棗糕、任何一種,都是我把你放在心...

黑色的魅力

黑色的魅力

黑是沉穩,能吸納所有其它的顏色。 黑是神秘,讓人看不清當中的虛實。 黑是優雅,開創劃時代的時尚風格。 黑是蛻變,轉化了大蒜原本的辛辣刺鼻,成為柔軟微甜的風味;黑也是格調,昇華了蒜的營養,預防到各種慢性病,延長壽命。 #寶湖廚莊...

牛尾之味

牛尾之味

西湯系列三部曲最後一章,是在餐廳比較少喝到的牛尾蔬菜湯。 先將牛油、番茄、麵粉、黑胡椒、百里香混合攪拌加熱,光是前奏也讓人口水分泌倍增,稍後出場的主角牛尾,肉質要燉得軟腍,秘訣在於時間與耐性。...

新湯上場 龍蝦鮮味打頭陣

新湯上場 龍蝦鮮味打頭陣

寶湖廚莊從中湯走入西湯領域,率先推出的是以鮮味作包裝的法式龍蝦湯。龍蝦以象徵性的姿態跳動,以傳統的手法灌進白酒與白蘭地,豐腴層次與微醺醉意是烹煮龍蝦湯的最高境界。從此想喝龍蝦湯不再需要走進高級法國餐廳,而是走進自家廚房三分鐘變出理想口味!...

平安夜,報佳音

平安夜,報佳音

寶湖廚莊在平安夜帶來好消息!我們籌備多時的西湯系列正式推出——率先登場的是法式龍蝦湯、黑松露蘑菇湯及牛尾蔬菜湯,讓大家趕及在聖誕假期間在家布置一頓豐盛晚餐。...