無花果之味

傳說中阿當夏娃吃過禁果之後，用來遮蔽身體的就是無花果葉，但無花果這個名字同時卻又充滿禪味：無花不結果。

帶有宗教意味的無花果有八百多個品種，大多生長在熱帶地方。新鮮的無花果清甜多汁；曬乾了的無花果顏色淡黃，味道偏甜，可以直接吃，也可以用來煲湯，不少媽媽都喜歡用它來煲瘦肉湯。

讓一碗，陪您走過春夏秋冬

［十年一念把幸福熬在尋常中 ]

倦了，有一個回去的地方；

餓了，有一碗窩心的暖湯。

年輕時營營役役追求的目標很多，

後來才發現人生真正需要的從來不多。

十年之前，我們下定決心創立寶湖廚莊，期望在家常飲食中融入養生，耐心靜待香氣溢出的時機。

十年過去，我們繼續留守香港，默默陪伴左右照料身心，研發不需要廚藝的人間滋味。

使用當季食材熬出飽足感，以無添加來調出天然滋味。

讓一碗温潤的湯，陪你走過春夏秋冬。

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