黑松露的矜貴，大家都略有所聞；但它之所以價格高昂，除了因為產量不多，最主要還在於它的營養成分。
黑松露擁有非常豐富的蛋白質及抗氧化物，有效延緩衰老及預防慢性病；而多種維他命及氨基酸則可增強免疫力，加上各種身體必須的微量元素如鐵、鋅、鈣、硒等，可說是全方位的健康食材
森林中的瑰寶——黑松露
黑松露的矜貴，大家都略有所聞；但它之所以價格高昂，除了因為產量不多，最主要還在於它的營養成分。
黑松露擁有非常豐富的蛋白質及抗氧化物，有效延緩衰老及預防慢性病；而多種維他命及氨基酸則可增強免疫力，加上各種身體必須的微量元素如鐵、鋅、鈣、硒等，可說是全方位的健康食材
［十年一念 把幸福熬在尋常中 ]
倦了，有一個回去的地方；
餓了，有一碗窩心的暖湯。
年輕時營營役役追求的目標很多，
後來才發現人生真正需要的從來不多。
十年之前，我們下定決心創立寶湖廚莊，期望在家常飲食中融入養生，耐心靜待香氣溢出的時機。
十年過去，我們繼續留守香港，默默陪伴左右照料身心，研發不需要廚藝的人間滋味。
使用當季食材熬出飽足感，以無添加來調出天然滋味。
讓一碗温潤的湯，陪你走過春夏秋冬。
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