by 寶湖廚莊 | 2 月 15, 2022 | Blog
無論您配戴的是外科口罩、N95抑或其它款式，雖然能夠抵擋飛沫和病毒，卻始終不如增強我們自身免疫力來得治本和恆之有效。西方人習慣吃營養補充品去強身健體，亞洲人則喜愛吃藥膳湯水改善體質。#杏汁白肺湯 以形補形，潤肺止咳；#茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 能活化免疫力，維持細胞正常運作；#海底椰孢子蟲草花燉乳鴿 就滋陰潤燥，其中蟲草花對平喘止咳尤其有效；#椰子燉竹絲雞...
by 寶湖廚莊 | 2 月 14, 2022 | Blog
常常焦躁、常常憂慮、頭腦不夠清醒、很小的事就足以觸動神經讓你煩心？以上也許是生活質素差而引起的表徵。想保持心平氣和，靜觀導師教導，以旁觀者的角度擁抱和接納自己的情緒，心理學家告訴你可以寫下日記，記錄一天中的小幸福，醫生叮囑你多做運動，產生令人快樂的多巴胺，而寶湖廚莊認為一個人吸收的東西很自然會影響生活質素——假使我們常攝取防腐劑、人造色素、味精等化學物質，身體理所當然會受到影響，連帶心靈也會不知不覺被污染，相反天然健康的飲食對於療癒情緒、尋回樸質的自己最有效果...
by 寶湖廚莊 | 1 月 13, 2022 | Blog
坊間經常有謎思，飲湯唔飲料，吸收到營養？其實，蔬菜湯料的纖維、碳水化合物或肉類湯料的蛋白質等，都是結構較大，難溶於湯水中的，因此大部分營養仍鎖在湯料中！下次有朋友問這個問題，知道怎樣回答了！ 從環保角度看，我們更應該吃湯料，因此要珍惜食物啊！ 寶湖廚莊的中式燉湯包，...
by 寶湖廚莊 | 1 月 12, 2022 | Uncategorized
＃飯前飲湯 還是 ＃飯後飲湯 比較好？一起來看看！＃飯前飲湯 ：除了可幫助潤滑口腔和食道、防止食物過度刺激消化道黏膜之外，還有利於食物稀釋和攪拌，可促進消化，同時湯水可使胃內食物充分貼近胃壁 ,增加飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低食欲，適合想體重控制人士。＃飯後飲湯 ：在進食豐富的一餐後，再喝湯，其實會增加人體能量的攝入。比較適合需要儲存能量、想增重或住在寒冷地區的人。 而擔心增重的人其實亦可放心，...
by 寶湖廚莊 | 10 月 15, 2021 | Blog, Uncategorized
#愛美人士必看 聰明的你知道懂得選擇就選擇低卡低糖的製品，其實不如選擇純天然食品！會讓我們的身體更少負擔呢！現在不妨看看我們的建議！ 1.#早餐 | 以麥包、低脂鮮奶 或 無糖豆漿配搭兩隻白烚蛋 2.#午餐 | 以越式生牛肉河代替干炒牛河 3. #晚餐 | 以雞胸肉 (100g計)配 #魔芋飯 為營養均衡，建議每餐同時配搭一份蔬菜! *低油鹽糖的食法在剛開始時較難適應，而堅持下去就會成為習慣！一起為健康加油！ 參考來源:...
