香港已經進入因為天氣濕熱、晚上在家都不得不開冷氣的日子，有沒有發現臨睡前偶有喉嚨痕癢和乾咳？原來冷氣會把空氣中百分之八十的濕度都抽乾，日間在辦公室、商場冷氣已經夠強，連晚上在家都處於低温低濕的環境，不只喉嚨乾涸起來，連帶皮膚也會因缺水而變得粗糙。

這時候，滋潤的湯水就可以從內到外急救肌膚，紓緩乾咳。清潤水果如木瓜、雪梨、無花果煲的湯至適合不過，如想一併有補氣養肺功效的就以杏汁白肺湯為宜。嫌棄洗豬肺太花時間功夫，為您用豐富食材熬好、讓您加熱即喝會不會是最佳選項？

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