眾所周知，紅菜頭對於補血功效甚大，但它還有其他較少人留意的食用益處，其中包括：

一、降血壓
由於紅菜頭含鉀量高，有助身體排走多餘的鈉，不只預防水腫，也有助降血壓。

二、減肥
紅菜頭熱量低水分高，豐富的纖維可協助排毒，預防便秘。

三、強化體能
紅菜頭中的硝酸鹽可提高耐力運動表現，還增加氧氣量；甜菜鹼亦能強化心臟健康。

紅菜頭煲湯令本身營養滲入湯水中，清甜滋味在炎夏中也帶來消暑開胃的食感，天然的無添加新煮意就此誕生~!

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