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眾所周知,紅菜頭對於補血功效甚大,但它還有其他較少人留意的食用益處,其中包括:

一、降血壓
由於紅菜頭含鉀量高,有助身體排走多餘的鈉,不只預防水腫,也有助降血壓。

二、減肥
紅菜頭熱量低水分高,豐富的纖維可協助排毒,預防便秘。

三、強化體能
紅菜頭中的硝酸鹽可提高耐力運動表現,還增加氧氣量;甜菜鹼亦能強化心臟健康。

紅菜頭煲湯令本身營養滲入湯水中,清甜滋味在炎夏中也帶來消暑開胃的食感,天然的無添加新煮意就此誕生~!

#寶湖廚莊#養生湯包#紅菜頭姬松茸素湯

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