椰子燉雞化春困

雨連下幾天，天氣又涼了起來，除了外出要多帶件外套，飲食上不妨選擇一些暖身又滋潤的湯水。

椰子清潤止咳，去水消腫兼促進新陳代謝，既適合體弱多病的人，也對減肥有輔助性作用。用椰子來燉雞湯（特別是竹絲雞），可以補充精力，紓緩因天氣潮濕及春困而不想活動的惰性~

讓一碗，陪您走過春夏秋冬

［十年一念把幸福熬在尋常中 ]

倦了，有一個回去的地方；

餓了，有一碗窩心的暖湯。

年輕時營營役役追求的目標很多，

後來才發現人生真正需要的從來不多。

十年之前，我們下定決心創立寶湖廚莊，期望在家常飲食中融入養生，耐心靜待香氣溢出的時機。

十年過去，我們繼續留守香港，默默陪伴左右照料身心，研發不需要廚藝的人間滋味。

使用當季食材熬出飽足感，以無添加來調出天然滋味。

讓一碗温潤的湯，陪你走過春夏秋冬。

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