相信是很多人都知堅果營養豐富，是非常健康的零食。

而堅果之王─合桃更是被喻為堅果之最，不僅能滋養肌膚，更能提升睡眠品質

合桃含有豐富維生素A、維生素B群、維生素E、鐵、鈣等營養素。因此，一天只需吃三個合桃，就能滿足一天所需維生素E。

另外，美國食品營養評價系統將合桃評為八十二分（滿分一百分），僅次於南瓜種子與亞麻仁油，是非常優秀的營養食材。

不單如此，美國德克薩斯州大學更證實，合桃可提供容易被吸收的褪黑激素，讓血液中褪黑激素的濃度提高三倍(褪黑色素可幫助入睡和有助提升睡眠質素)