如果你鍾意食海鮮，蜆肉入饌菜肴鮮甜味美。而蜆嘅營養價值，你知道嗎？蜆肉蘊含豐富鐵質，食10粒中型蜆已經相等7.7毫克鐵，近乎每人每日所需鐵量10-15毫克，有助身體製造血液，補血和強化免疫系統。...

蘭度豆亦稱為小扁豆，美國健康月刊雜誌《World’s Health Foods：Lentils》曾經公佈了世界5大健康食品，小扁豆亦獲其中一席，更是Superfood...

牛蒡，又稱大力子、牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔等。原產地為中國，於公元前940年前傳入日本，並改良成優良品種。除日本外，牛蒡於韓國、東南亞，甚至歐美國家都大受歡迎，有「東洋參」的美譽。牛蒡功效：1.控制高血壓牛蒡根部含有豐富纖維素，可降低血液中鈉含量，達到降低血壓作用。2.護膚及減肥牛蒡有抗氧化、消除黑斑作用，而且牛蒡有菊苣纖維，可以提升代謝率，幫助減磅。3.降血糖牛蒡含水溶性纖維，可幫助身體吸收多餘的糖分，從而控制血糖。...

「心內美」喺蘿蔔嘅一種，顏色好特別：外皮呈綠，內為玫紅色，所以被大眾以「心內美」為名。皮薄肉脆、多汁、可以涼拌食用。我哋一齊睇下佢嘅功效：1.增強免疫力心內美含豐富維生素C和微量元素鋅，可以有效幫助人體增強免疫力，具有消炎、化痰、止咳、理氣嘅食療功效。2.促進消化心內美含有豐富芥子油和粗纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，對於治療消化不良、噁心嘔吐、便秘等症狀有極好嘅療效。3.抗氧化心內美含有花青素，為強效抗氧化劑，可維持正常細胞血管穩定。4.美容養顏維生素C幫助預防皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，令皮膚白嫩光滑，達到美容養顏作用。「心內...