每當在炎夏一外出就汗流浹背的日子裡,你有沒有想起過在烈日下揮汗如雨的農夫?超市內包裝得整齊潔淨的食材,甚或在餐桌上色香味俱全的湯品菜式,都有運用到農夫們辛勤的汗水滙聚而成,惟本地出產的農作物因香港農業萎縮加上部分地方的進口貨價格太便宜而逐漸減少。
如果我們都能購買本地出產的食材和商品,除了可以支持本土營商生態自給自足,不為價格競爭而將就品質,對於減少碳排放更大有幫助,事關貿易往來導致的巨大運輸量同時令碳排放問題日漸惡化。
寶湖廚莊一直堅持香港設廠及製造,同時推出素湯系列,希望至少能令大家多一個愛護自己、愛護地球的選擇。