無論是冬天吃多了，或這陣子長期留家五體不勤、缺乏運動的朋友，要擺脫水桶腰、粗壯手臂一點都不容易！減肥，當然不建議用什麼偏方或節食餓到精神萎靡臉色蒼白的極端方式進行，但慎重選擇飲食絕對能事半功倍，就好像多吃低卡蔬果飽肚又健康。
「心內美」是瘦身界至熱門的蔬果之一，它是紫紅芯品種的蘿蔔，低卡高纖之餘亦具清熱排毒功效，若配上牛蒡或赤小豆、粉葛、粟米芯等去水消腫的食材一起烹調煮湯，味道清潤又可降壓消脂，特別推薦給減肥中和血壓高的人士。
﹝心內美——內外兼備的蘿蔔﹞
［十年一念 把幸福熬在尋常中 ]
倦了，有一個回去的地方；
餓了，有一碗窩心的暖湯。
年輕時營營役役追求的目標很多，
後來才發現人生真正需要的從來不多。
十年之前，我們下定決心創立寶湖廚莊，期望在家常飲食中融入養生，耐心靜待香氣溢出的時機。
十年過去，我們繼續留守香港，默默陪伴左右照料身心，研發不需要廚藝的人間滋味。
使用當季食材熬出飽足感，以無添加來調出天然滋味。
讓一碗温潤的湯，陪你走過春夏秋冬。
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