過咗小暑，夏天開始熱起來喺無冷氣嘅地方留連一陣，已經汗流浹背，流失嘅水分點樣補充？蓮藕，於《本草綱目》列蓮藕為「靈根」，含有維生素B、C、膳食纖維、鉀、鐵和礦物質，具有促進胃腸蠕動、補血、止血、生津和消除胃腸內部熱氣等多種作用所以夏天食真係...

如果你鍾意食海鮮，蜆肉入饌菜肴鮮甜味美。而蜆嘅營養價值，你知道嗎？蜆肉蘊含豐富鐵質，食10粒中型蜆已經相等7.7毫克鐵，近乎每人每日所需鐵量10-15毫克，有助身體製造血液，補血和強化免疫系統。...

蘭度豆亦稱為小扁豆，美國健康月刊雜誌《World’s Health Foods：Lentils》曾經公佈了世界5大健康食品，小扁豆亦獲其中一席，更是Superfood...

牛蒡，又稱大力子、牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔等。原產地為中國，於公元前940年前傳入日本，並改良成優良品種。除日本外，牛蒡於韓國、東南亞，甚至歐美國家都大受歡迎，有「東洋參」的美譽。牛蒡功效：1.控制高血壓牛蒡根部含有豐富纖維素，可降低血液中鈉...

「心內美」喺蘿蔔嘅一種，顏色好特別：外皮呈綠，內為玫紅色，所以被大眾以「心內美」為名。皮薄肉脆、多汁、可以涼拌食用。我哋一齊睇下佢嘅功效：1.增強免疫力心內美含豐富維生素C和微量元素鋅，可以有效幫助人體增強免疫力，具有消炎、化痰、止咳、理氣...

好多人主張夏天食番茄，因為佢嘅功效多多，可以降溫，又有抗氧化作用。但你又知唔知道番茄仔同大番茄嘅分別呢？等我哋一一同你講啦：1.種類：大番茄喺蔬菜一種，而番茄仔喺水果類。2.營養：一般番茄仔嘅維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素A比大番茄多。3....